- 5kg Pflaumen,1,5kg Zucker,2Vanillezucker,2Eß.Zimt,1FL.Rotwein,1FL.Rum
Zubereitung:
Zucker,Zimt,Vanillezucker,Rotwein und Rum in einen großen Topf geben..umrühren...die Pflaumen waschen und entkernen...über Nacht stehen lassen...umrühren...dann das ganze auf kleiner Flamme 25min. köcheln lassen und anschliessend heiss in Schraubgläser füllen...gut verschliessen...Ist etwa 1Jahr haltbar...meint man(n):o))))
gutes gelingen und prost*g*
Notizen:
Ist sehr lecker und belebt Leib und Seele
(Quelle: meine Eigene)